Primoris

Месечен бюлетин # 2 – декември 2016 г.

Европейски орган за безопасност на храните (ЕОБХ): Резултати от доклада на ЕС за 2014 г. относно остатъци от пестицидни замърсители в храните

Европейският орган за безопасност на храните (ЕОБХ) публикува доклад за 2014 г. относно остатъците от пестицидни замърсители в храните. Резултатите от доклада са, че в 97% от изследваните проби на територията на Европейския съюз не са открити замърсители от пестицидни остатъци или откритите такива са в законово допустимите нива. Това заключение е част от последния годишен доклад на ЕОБХ за пестицидните замърсители в храните. Във връзка с това са изследвани приблизително 83 000 проби от 28 страни членки на ЕС, включително и Хърватия, която е включена за първи път в проучването, както и Норвегия и Исландия. Този доклад обобщава резултатите от координираните мониторингови доклади за 2014 година на ЕС, както и резултатите от допълнителни действия за контрол на храните, включени в докладите на националните програми за контрол.

Докато националните програми за контрол са основно на базата на минимизиране на риска, като тук се фокусира върху определени видове продукти, пестициди или продукти с произход от страни, където в миналото се е наблюдавало увеличаване на броя на нарушенията, то координирана програма на ЕС е насочена към извличане на представителна моментна снимка на състоянието на замърсяването на хранителни продукти с пестицидни остатъци.

В рамките на координирана програма на ЕС за 2014 г., страните включени в проучването, бяха помолени да изследват 12 различни хранителни продукта (боб с шушулки, моркови, краставици, мандарини или портокали, круши, картофи, спанак, ориз, пшеница, брашно, черен дроб на преживни животни, свине или домашни птици, птици мускул / мазнини).

Заключения:

97% от изследваните проби бяха без отчетени замърсители от пестицидни остатъци или с резултати в рамките на допустимите стойности
Като в 53,6 % от тях не са открити остатъци от замърсители в нивата на отчитане, а в 43,4% от тях нивата на откритите концентрации на пестицидни замърсители са в рамките на допустимите стойности.
В 1,6% от пробите, произхождащи от страни от ЕС / ЕИП, е открито съдържание на пестицидни остатъци над законовите граници; съответната стойност за проби от трети страни, е 6,5%.
В 91,8 % от пробите на бебешки и детски храни не са открити остатъци от замърсители
В 98,8 % от пробите на органични продукти не са открити остатъци от пестицидни замърсители
ЕОБХ използва данни от доклада, за да се прецени дали текущата хранителна експозиция на остатъчни вещества от пестициди, представлява риск за здравето на европейците в дългосрочен план (хронично) или краткосрочен план (остро). И в двата случая, Органът стигна до заключението, че е малко вероятно да съществува заплаха за човешкото здраве.

Целия доклад на ЕС за остатъци от пестицидни замърсители в храните от 2014 година може да видите: тук